Alain et Philippe Sinquin exploitent la ferme de Bossulan, propriété de la famille depuis de nombreuses générations. Terre & Paille propose à la vente à la ferme, de la viande de porc et de la charcuterie, directement du producteur au consommateur (de la fourche à la fourchette). Notre exploitation est polyvalente. Nous produisons des légumes (choux-fleurs, haricots verts, petits pois, carottes, poireaux …) des porcs et de la viande bovine de la race Salers.
Nous faisons de la vente directe à la ferme de la viande fraiche de porcs et de la charcuterie. Cette viande et cette charcuterie proviennent directement des porcs produits sur notre exploitation.
Commandez votre panier de viande et charcuterie en direct de la ferme et venez en prendre livraison le samedi matin sur la ferme.
Pour visualiser notre cassette de viande et charcuterie vente directe de viande
Pour produire de la bonne viande nous élevons nos animaux sur la paille. L’alimentation des porcs est basée sur notre propre production de céréales. Bien entendu l’alimentation des animaux est indemne de tout OGM. Notre objectif est d’apporter une alimentation saine à nos animaux pour fournir à nos clients de la viande et de la charcuterie saine, bonne pour la santé, naturelle et bien sûr sans OGM. Vous savez ce que vous mangez, vous connaissez l’origine de votre viande, la traçabilité est « évidente » puisque tout est produit par nous.
Nous avons voulu encore aller plus loin dans la tradition en cultivant de l’épeautre largement utilisée dans l’alimentation de nos porcs. L’épeautre est l’ancêtre du blé, donne des rendements moindre mais est souvent considérée comme la reine des céréales.
L’alimentation des porcs est basée sur notre propre production de céréales et d’oléagineux
Chaque samedi de 11 heures à 12 heures30 nous vous accueillons sur notre ferme à Bossulan en Pont Aven (29). Bien entendu nous vous demandons de passer votre commande au préalable par internet, par téléphone ou par courrier. La commande préalable est indispensable puisque nous travaillons sans stock pour avoir toujours des produits « extra-frais ». A partir de notre exploitation nous proposerons à ceux qui le souhaitent des randonnées pédestres très « sympathiques »
Nous livrons avec notre véhicule réfrigéré sur les zones de Concarneau, Pont Aven, Quimper, Châteaulin Brest et Lorient.